Вся икра осетровых, представленная на данном сайте, является продуктом аквакультуры и имеет необходимые сертификаты

Икра русского-сибирского осетра "Роял" 500 г

4.7

3 отзыва

Икра русского-сибирского осетра "Роял"

Вес нетто

28,6 г

57 г

113 г

125 г

250 г

500 г

от 2 750 ₽

Цена действительна в интернет-магазине и может отличаться от цен в розничных магазинах.

Вид рыбы

Осётр

Вид икры

Зернистая

Вкус

Классический

описание

Лёд и пламя, изнуряющая жара Каспия и морозный воздух Сибири – вас ждет самый широкий спектр эмоций и удовольствия при дегустации нового сорта черной икры Royal. Результатом нашей кропотливой работы стало выведение гибрида русского и сибирского осетра.

Икра от рыб данного вида объединяет лучшие гастрономические характеристики деликатеса от двух ценных пород осетровых. Икра сорта Royal – «живая» непастеризованная икра от рыб возрастом 12-15 лет. Содержание соли минимально. Дегустация икры Royal подобна гастрономической игре: метаморфоза вкуса в каждой новой ложке. Мощное послевкусие с пикантным ореховым нюансом. Ароматика неожиданная – с нотами умами и моря. Палитра цвета икорного зерна – от шоколадных до благородных золотисто-оливковых тонов. Упругие икринки с нежной оболочкой придают эффектную текстурность икре.

Характеристики

Размер икринок	2-3 мм в диаметре
Цвет	коричневый с оливковым оттенком
Состав	икра осетра, соль, консервант ЛИВ-1 на 100 г продукта: 191 ккал, белки - 23 г, жиры - 11 г
Срок годности	24 мес. при температуре хранения от -2°С до -4 °С
Срок хранения в бытовом холодильнике	не рекомендуем хранить более 3 месяцев
Район вылова и заготовки	Вологодская область