Вся икра осетровых, представленная на данном сайте, является продуктом аквакультуры и имеет необходимые сертификаты

Черная осетровая икра "Классик" 125 г

1 отзыв

Черная осетровая икра "Классик"

Вес нетто

28,6 г

57 г

113 г

125 г

250 г

500 г

от 2 390 ₽

Цена действительна в интернет-магазине и может отличаться от цен в розничных магазинах.

Вид рыбы

Осётр

Вид икры

Зернистая

Вкус

Классический

Сорт

Классик

описание

Чёрная икра с классическим, любимым многими поколениями, вкусом зернистой осетровой икры. Чёрная икра сорта «Классик» - натуральная, свежая, «живая» икра. Она не подвергалась термической обработке. Поэтому в сравнении с пастеризованной икрой «Стандарт», она обладает более ярким, насыщенным вкусом.

Чёрная икра сорта «Классик» – зернистая икра от молодых особей осетров. Упругие икринки (1.5-2 мм) изысканного шоколадного цвета с отблесками платины легко лопаются на языке, раскрываясь десятками гастрономических нюансов: нори, белый шоколад, шиитаке, лесной орех, спаржа, сливки. Послевкусие длительное и чистое. Ароматика освежающая. Сомелье улавливают оттенки морского бриза, летнего дождя, луговых трав.

Характеристики

Размер икринок	1-1,5 мм в диаметре
Цвет	от светло-серого и оливкового до черного
Состав	икра осетра, соль, ЛИВ-1
Срок годности	12 мес. при температуре хранения от -2°С до -4 °С
Срок хранения в бытовом холодильнике	не более 3 месяцев
Район вылова и заготовки	Вологодская область