Оригинальная технология изготовления паюсной икры была восстановлена по дореволюционным рецептам: для ее изготовления применяют тузлучный способ (засаливание в рассоле при температуре 40°С), после чего икру прессуют в однородную массу. В результате икра обладает пикантным и ярким вкусом.
Имея очень плотную структуру, эта паюсная икра превосходно держит форму и отлично подходит для создания фуршетных закусок.
Икра осетровая паюсная непастеризованная
Внешний вид: однородная прессованная масса, упакованная под вакуумом в полимерную оболочку в виде колбаски
Цвет: насыщенный черный.
Состав: икра осетра, соль (не более 5%).
Срок хранения: 8 месяцев при температуре –2 – 4°С.
Производство: Россия, Вологодская область
Продукт аквакультуры.
Сертификаты на продукцию.
Заканчивается
-
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по России осуществляется при заказе от 20 000 руб.
Минимальная сумма заказа – 10 000 руб.
Доставка по России производится транспортной компанией DPD. Стоимость доставки – 2000 руб.
-
Гарантия качества
Вся наша продукция проходит лабораторный контроль качества. От момента производства до получения Вами продукции строго соблюдается температурный режим хранения.
-
Официальный производитель
Под маркой "Русский икорный дом" мы реализуем черную икру собственного производства аквакультуры и деликатесную продукцию, произведенную по нашему заказу на лучших предприятиях страны.
Мы готовим эту паюсную икру по особой технологии, специально разработанной нами для Роскосмоса. Именно эта черная икра входит в состав бортового питания космонавтов МКС.
